Le Centre national d études et de recommandations sur la nutrition et l alimentation CNERNA est un organisme public fran

Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946, à l'initiative d'Émile Terroine, qui en fut directeur pendant trente ans.

Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation

Histoire
Fondation	1946

Cadre
Type	Centre de recherche
Pays	France

Organisation
Fondateur	Émile Terroine

Histoire

À l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le 1^er octobre 1992 un qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le et l' (réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire, ainsi que des Centres partenaires,). Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm).

Missions

Le « Cnerna n'est ni un laboratoire de recherche, ni un organisme doté de pouvoir réglementaire ; il dégage les fondements scientifiques des textes qui seront publiés par les organismes habilités à légiférer. » .

Il est entre autres à l'origine de la création des agences de sécurité alimentaire en France, notamment de l'Afssa, créée en 1999.

Gouvernance

Le CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA).

Références

Marcel Florkin, « Émile-F. Terroine (1882-1974) : note biographique », Bulletin de la classe des sciences, n^o 61,‎ 1975 (lire en ligne)
« CNERNA Centre national d'études et derecommandations sur la nutrition et l'alimentation », Réseau - Recherche et innovation en Bretagne, n^o 145,‎ juin 1998, p. 7 (présentation en ligne, lire en ligne)

Voir aussi

Industrie alimentaire
Industrie agroalimentaire
Alimentation
Association nationale des industries alimentaires (ANIA)

Liens externes

Notices d'autorité :
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- BnF (données)
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Alimentation et gastronomie

[Florkin75-1] Marcel Florkin, « Émile-F. Terroine (1882-1974) : note biographique », Bulletin de la classe des sciences, n^o 61,‎ 1975 (lire en ligne)

[Article_Reseau-2] « CNERNA Centre national d'études et derecommandations sur la nutrition et l'alimentation », Réseau - Recherche et innovation en Bretagne, n^o 145,‎ juin 1998, p. 7 (présentation en ligne, lire en ligne)